CREME E PATé

Sono le specialità del Frantoio Garello, che i buongustai sapranno sicuramente apprezzare.

Patè di olive

Il patè preparato con le piccole olive Taggiasche è una vera prelibatezza. Le olive vengono, attraverso una stessa macchina, prima denocciolate e poi frantumate affinche si ottenga una pasta omogenea di oliva chiamato paté. Previa sterilizzazione la crema ottenuta viene confezionata in vari formati.
Si raccomanda, una volta aperta la confezione, di conservare il prodotto in frigorifero e con un leggero strato di olio protettivo su di esso.
In vendita vasetti di vetro da 180 a 1000 gr e secchielli di plastica a partire da 2 kg.

Pesto alla Genovese

Il tradizionale pesto ligure si ottiene pestando l’ottimo basilico locale, pinoli, aglio e formaggio pecorino. Il tutto amalgamato con il nostro Olio Extravergine d’oliva Taggiasco.
Si può usare direttamente su trenette e trofie (tipica pasta ligure), ma anche su spaghetti, lasagne, carni etc.
Sono in vendita confezioni in vasetti di vetro da 180  grammi e confezioni speciali da 1 kg . per gli alberghi.
 

Pesto rosso

Per la preparazione del pesto rosso vengono aggiunti, alla classica ricetta del pesto tradizionale genovese, i carciofi ed i pomodori.
Inconfondibile nel sapore.

Le confezioni sono in vasi di vetro da 180 grammi.

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Paté d'olive


Paté d'oliva taggiasca in vasetto di vetro da 180 grammi.
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Paté d'olive


Paté d'oliva taggiasca in vasetto di vetro da 3000 grammi.
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Paté d'olive


Paté d'oliva taggiasca in vasetto di vetro da 500 grammi.
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Paté d'olive


Paté d'oliva taggiasca in secchiello di plastica da 7 kg.
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Pesto alla Genovese


Pesto alla Genovese preparato con olio d'oliva Extravergine e basilico coltivato in zona. Vasetto in vetro da 180 grammi.
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Pesto alla Genovese


Pesto alla Genovese preparato con olio d'oliva Extravergine e basilico coltivato in zona. Secchiello in plastica da 5 kg.
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Pesto rosso


Pesto rosso preparato con olio d'oliva Extravergine. Vasetto in vetro da 180 grammi.
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Paté d'olive


Paté d'oliva taggiasca in vasetto di vetro da 1 kg.